小苏打

xiǎo sū dáㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊ


小苏打 解释:

解释

小苏打 xiǎosūdá

[sodium bicarbonate] 无机化合物,成分是碳酸氢钠(NaHCO 3 ),白色晶体,受热能放出二氧化碳,可以灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸

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国语辞典
小苏打xiǎo sū dǎ ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˇ
  1. 一种无机化合物。为白色结晶或粉末,溶于水呈弱碱性。受热或用酸处理之后,会放出二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、灭火剂及药品。也称为「碳酸氢钠」、「酸性碳酸钠」。

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